Carton ‘Sélection’ de 5 kg
CHF 25.00/kg
Assortiment de viande de porc fermier (version hiver)
Retrouvez l’authenticité et la saveur d’une viande travaillée artisanalement dans la plus pure tradition vaudoise.
Morceaux de petite taille satisfaisant les couples ou personnes seules.
Composition
- 2 côtelettes
- 1 rôti 500g
- 1kg de saucisse à rôtir. A choix : emballage de 500g ou d’1 kg
- 300g de filet
- 600g de jambon tranché A choix : cru ou cuit, ou moitié moitié
- 400g de lard. A choix : fumé ou salé
- 2 saucisses aux choux
- 1 saucisson. A choix : à cuire ou sec
- 500g viande à mijoter
- abats sur demande, offerts A choix : foie, rognons, pieds, museau, oreilles, langue